Архив за деньмарта 23, 2009

Мы всё умеем

Понедельник, марта 23, 2009

В Брюсселе прошла Международная инвестиционная конференция по модернизации украинской газотранспортной системы. По мнению Украины, увеличение пропускной способности газотранспортной системы страны может сделать ненужными российские проекты «Южный поток» и «Северный поток». По итогам встречи ЕС и Украина подписали совместную декларацию, игнорируя Россию.
Отсюда

Ну ладно, с западного конца украинских труб находится Европа.

Но с восточного-то конца в эти трубы будет закачивать газ КТО?! )))

Колыбель демократии

Понедельник, марта 23, 2009

Неизлечимо больного малыша отключили от аппарата поддержания жизни вопреки воле его родителей

Решение лондонского суда сейчас обсуждает вся Великобритания. Он постановил отключить неизлечимо больного ребенка от аппарата искусственного дыхания, несмотря на то что родители были категорически против этого. По словам врачей, шансов выжить у 9-месячного ребенка (его имя не разглашается) практически не было, да и жизнью это назвать было трудно. Поэтому они и обратились в суд, сами попросили разрешения прервать лечение — «из гуманных соображений».

Десять дней судьи рассматривали дело и в итоге согласились с врачами. Родители думали иначе — если есть хоть малейший шанс, значит, надо бороться за жизнь ребенка. Они подали апелляцию, но ее отклонили.
Отсюда

Убили ребенка по решению суда. Круто.

Объяснился инцидент с Борисом Немцовым

Понедельник, марта 23, 2009

В подмосковной Балашихе жена во время сцены ревности облила кислотой своего мужа.

Скандалы в семье Александра Л. продолжались уже несколько дней. Супруга заподозрила своего благоверного в измене и проходу ему не давала.

Вчера вечером, когда Александр Николаевич в сердцах накричал на жену, та не выдержала и бросилась на кухню. Оттуда разъяренная женщина появилась со стаканом, наполненным уксусной кислотой и плеснула ею в лицо мужу.
Отсюда

Кстати, учитывая богатую личную жизнь Бориса Ефимовича — не исключено.

Родители

Понедельник, марта 23, 2009

ЗА плохие оценки 12-летнего мальчика родители подвергали изощренным пыткам.

32-летние супруги регулярно пороли своего единственного сына за любую провинность, а когда он приходил из школы с двойкой, заталкивали мальчику в рот и задний проход жгучий перец и не пускали его в ванную.
Отсюда

— Мама, можно я пойду пописаю?

— А ТЫ УРОКИ СДЕЛАЛА?!?

Павлово-посадским

Понедельник, марта 23, 2009

Сегодня я внимательно прислушиваюсь к разговорам о том, что черви — пища будущего, по крайней мере часть диеты человека наряду с другими организмами, некогда не воспринимавшимися мною как съедобные.

Теперь я знаю, что это хорошая еда, к тому же настолько обильная, что вполне может стать решением проблемы нехватки продовольствия, с которой вскоре, возможно, придется столкнуться всему человечеству.

Подобно многим другим замечательным продуктам питания, черви пользуются незаслуженно дурной репутацией, по крайней мере в обществе, в котором прошло мое детство и где девочки были сделаны “из сладкого и пряного, как яблоко, румяного”, а мальчишки — “из улиток, червяков и таких же дураков”.

Позже из уроков биологии я узнал, что черви — естественные разрыхлители и переработчики почвы, превращающие разлагающуюся органическую материю и обычные помои в продукты собственной жизнедеятельности, попросту — в экскременты, а не попросту — в компост, взрыхляющие землю, подобно миниатюрным подземным плугам, и обогащающие ее ценными питательными веществами.

Я узнал также, что на половине гектара земли может обитать миллион и более червей, съедающих за год десять тонн растительной пищи и “перелопачивающих” тонны почвы. Садоводы и фермеры рады земляным червям, как солнцу и дождю.

Сказанным объясняется существование в наши дни значительной по объему индустрии земляных червей. По всему миру небольшие компании продают червей ведерками для так называемого червекомпостирования. Поместите несколько червей в коробку с небольшим количеством земли, бросьте туда же немного травы и кухонных отбросов (огрызки яблок, кофейная гуща и т. д.), и черви тихо и незаметно превратят все это в жирный грунт для комнатных растений.

Даже запаха никакого не будет. Или просто выпустите червей в саду, и они, помимо обогащения почвы питательными веществами, проделают в ней многочисленные воздушные туннели и водотоки. Десятки предпринимателей предлагают желающим начальные комплекты с инструкциями, которые помогут новичкам влиться в их ряды.

Идея такая. Вы покупаете немного червей и “инкубаторов” (домашние мини-фермы), после чего садитесь на лавку с банкой пива, любуетесь закатом и не мешаете червям размножаться. Потом червей продаете, будь то наложенным платежом (почта и большинство экспедиторских компаний принимают червей к отправке), через магазины или вразнос, обходя близлежащие кварталы (правда, в последнем случае рискуете прослыть местным Дуремаром).

Сколь бы желанными ни были черви для многих фермеров, садоводов-любителей и рыболовов, как источник питания в развитых странах их повсеместно недооценивают, что тем более печально, учитывая то обстоятельство, что земляные черви на 70-82% (данные ученых разнятся) состоят из белка, к тому же очень хороши на вкус.

Кстати, следует иметь в виду, что многие ползучие создания, в обиходе именуемые червями, таковыми не являются. В частности, мучные черви — это личинки жука-хрущака. То же касается “червей” в бутылках популярного мексиканского спиртного напитка мескаль. Земляные же черви — известно около 6 тысяч видов — встречаются во всех регионах мира, за исключением пустынь и зон вечной мерзлоты.

Как и личинкам, червям перед употреблением следует устроить чистку организма. Сделать это несложно. Сразу после сбора или получения с утренней почтой поместите червей на 48 часов в емкость с увлажненной кукурузной мукой. После этого их сразу можно мыть и готовить или помыть и заморозить для последующего потребления.

Моют червей, энергично прополаскивая в холодной воде, а затем выкладывают на бумагу — для подсушивания и удаления таких, которые не подают признаков жизни. Червей чаще всего варят или запекают. Пользуются сразу двумя кастрюлями с кипящей водой — из первой перекладывают во вторую после 15 минут варки и варят еще столько же для полного удаления слизи. Если слизь остается, можно варить дольше.

Чтобы запечь земляных червей, их необходимо прежде заморозить (чтобы не расползлись), а перед приготовлением разморозить и, подстелив бумажное полотенце в несколько слоев, уложить на противень. Спустя полчаса можете наслаждаться ароматом и вкусом.

Печеных червей можно есть как легкую закуску, при желании с солью и приправами, размолотыми добавлять в тесто для пирогов и хлеба, а также включать в состав блюд вместо мяса. Маори в Новой Зеландии, австралийские аборигены, ацтеки в Мексике и представители других народов, далеких от цивилизации, обычно запекали червей на огне или на солнце, после чего толкли и добавляли в хлеб и тушеные блюда.

Лорен Нэнкерроу и Дженет Тейлор в “Книге о червях” (1998) предлагают более современный подход к продукту — в виде рецептов вермишели с фрикадельками (говяжий фарш с добавлением порошка из червей), овсяных оладий с червями и изюмом, мясного хлеба с червями и печенья с карамелью и червями.

В книге под названием “Прелести дикой природы в городе, или Руководство для изобретательного горожанина” (1979) ее автор Кристофер Ньержес советует обвалять червей в муке, обжарить в сливочном масле, залить бульоном и варить на медленном огне, после чего добавить обжаренный лук, грибы и сметану.

И наконец… черви просто дешевы. Если на вашем участке их немного и вы стесняетесь с наступлением темноты с пакетом и фонариком в руках искать их в городском парке, есть десятки мест, в которых вам предложат добрую тысячу крупных особей всего за 25 долларов, а за стаканчик с порцией из 25 червей попросят доллар или около того.

Да, пока что блюда с включением червей в качестве главного или вспомогательного ингредиента не получили широкого распространения. Возможно, со временем в ресторанных меню появится изысканное и модное Souffle Ver de Terre (”Суфле из земляных червей”), а пока что, по крайней мере в развитых странах, лишь очень немногие готовы на собственном примере доказывать съедобность червей.

Примером для своих сограждан могут быть ученики одиннадцатого класса из городка Батлер в Пенсильвании, которые в 1998 году в рамках эксперимента по использованию альтернативных источников пищи сначала червей жарили, затем обмазывали шоколадом и, сделав глубокий вдох и зажмурив глаза, проглатывали. “Съесть червяка — это прикольно, — сказал ученик по имени Джозеф Мердок. — К тому же он и на вкус ничего”.

Тот факт, что многие люди продолжают воспринимать червей лишь как потенциальную наживку или средство обогащения почвы азотом, вероятно, в немалой степени объясняется внешним видом земляных червей. Начать с того, что трудно понять, где у них перед, а где зад. Они скользкие. Повышенная влажность наружных покровов — главное условие их существования.

Хотя пищеварительная система червей сопоставима с человеческой — рот, пищевод, кишечник, задний проход и т. д., — у них отсутствуют ноги, головной мозг и легкие. Зато есть пять “сердец”. Вдобавок ко всему вес ежедневно выделяемой червями мочи достигает 60% веса их тела.

Некоторые виды червей способны регенерировать отсеченную половину тела, из которой порой появляются особи с двумя головами или двумя хвостами. В Южной Америке обитает вид, длина которого может достигать 2,5 метра. В связи с этим неудивительно появление фильма с Фредом Уордом и Кевином Бэконом в главных ролях под названием “Дрожь земли”, рассказывающего о гигантских червях-людоедах. Наконец, черви располагают как мужскими, так и женскими половыми органами, то есть являются гермафродитами, хотя для воспроизводства все же нужны две особи.

Котлеты из земляных червей

# 700 г червей (после внутренней очистки)
# 1/2 стакана топленого сливочного масла
# 1 ч. ложка тертой лимонной цедры
# 1,5 ч. ложки соли
# 1/2 ч. ложки белого перца
# 2 ст. ложки содовой
# 1 яйцо, взбитое
# 1 стакан панировочных сухарей
# 2 ст. ложки сливочного масла
# 1 стакан сметаны

Смешать червей, топленое сливочное масло, лимонную цедру, соль и перец. Влить содовую и размешать. Сформовать котлеты, обмакнуть их в яйцо и обвалять в сухарях. Растопить в сковороде сливочное масло, уложить котлеты и жарить в течение 10 минут, один раз перевернув. Переложить котлеты на подогретую сервировочную тарелку. Подавать политыми подогретой сметаной.
Отсюда

Общество китайского летчика

Понедельник, марта 23, 2009

докладываю по ситуации:
http://community.livejournal.com/chinese_pilot/63564.html

На 23 марта собрано:
WMZ $986,88
WMR 11122,53 руб.
WME 27 евро
Яндекс 55779,87 руб.
Альфа 64383.3 руб. + $32.22
PayPal: $7444,55
WU: 1000 руб.
Наличные: 130000 руб.

Итого: 536463,56 рублей (11951 евро).

Осталось: 24048 евро.

Мы молодцы, но останавливаться рано! Это только треть необходимой суммы!

p.s. размер пожертвования не имеет никакого значения. мы будем рады любой сумме — хоть 10 рублей, хоть 10000 долларов. спасибо!

Евли в кране нет воды, значит…

Понедельник, марта 23, 2009

Черви, которые обнаруживаются в водопроводной воде в подмосковном Павловом Посаде, не представляют угрозы для здоровья людей, заверяет начальник территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области по Орехово-Зуевскому и Павлово-Посадскому районам Михаил Сергеев.
Отсюда

Круто рыболовам в Павловом Посаде. Открыл кран — а нам нажыва.

Сноб научит

Понедельник, марта 23, 2009

Во избежании дальнейших недорозумений на эту тему хотели бы также предупредить вас, что покупка и перепечатка лучших материалов западной прессы, также как и заказы эксклюзивных материалов западным авторам являются частью базовой модели журнала.

В каждом номере журнала публикуется и будет публиковаться от одного до трех таких материалов.

Это связано с тем, что, к нашему огорчению, в отличие от «гламура», для русскоязычного читателя по-прежнему остаются малоизвестными лучшие образцы западной интеллектуальной журналистики.
Сотруднег журнала SNOB

p.s. недорОзумений — так в оригинале

14 лет

Понедельник, марта 23, 2009

Сегодня 23 марта. День рождения моего папы.

23 марта 1995 года он болел. Был в больнице. Я поехал поздравить его. В автобусе не было никого, кроме одной девушки. Я почему-то сел рядом с ней. Я что-то писал в тетрадке ( я тогда все время что-то писал в тетрадке), она с любопытством поглядывала на меня. Накануне девушка, которую я любил, сказал мне, что ждет ребенка от другого человека и выходит замуж. У меня было отвратительное настроение. И я написал любопытной девчонке: давай знакомиться. В первый и в последний раз в жизни я познакомился в автобусе. Ей было тогда восемнадцать.

Я рассказываю эту историю каждый год 23 марта. Родителям на дне рождения папы, друзьям, в блогах. Вот уже 14 лет.

А мы все еще вместе ))

Такая она была тогда:

И такая она сейчас:

Я сохранился похуже ))

Дураки женятся

Понедельник, марта 23, 2009

Брюс Уиллис женился.

Мало ему было одного раза.

Идiотъ какой-то.