Сначала надо залогиниться, идiотъ

Мудак-стейк

Я знаю, что в России есть уже несколько хозяйств, которые вроде как делают настоящие стейки — из бычков соответствующих пород, которых откармливают, как полагается, пшеницей, кастрируют, а главное — мясо разделывается как полагается, а не как это было принято в советские времена (там просто разделка туши совершенно другая).

Пожарил оба стейка — 4 минуты на электрогриле (о нем — потом), получился нормальный такой Medium Well. Тут самое главное — уловить момент прожарки. Потому что прохлопаешь ушами буквально 20 секунд — и до свидания, прожарка совершенно другая.

После этого посыпал специями, положил на каждый стейк сверху кусок сливочного масла, завернул в фольгу и оставил минут на пять (это как раз в прошлом году в комментах и рекомендовали — спасибо, уже не в первый раз так делаю и понимаю, что имеет смысл).

Употребили со спаржей (в Москве попадается зеленая молодая или белая не слишком молодая) и овощами. В принципе, получилось очень прилично. супер, но точно буду еще покупать. А то как-то брал уже не помню где два стейка из австралийского мяса, но эти стейки явно переживали летнюю жару, зимнюю стужу и что-то вроде этого. Есть их было невозможно, хотя стоили — соответстветствующих денег. Нет, стейки из австралийской говядины вообще отличные, но если они в процессе хранятся неправильно — нет смысла тратить деньги.
Алекс Экслер

Я специально опускаю здесь название фирмы, которую джинсует Экслер. Но сам пост характерен — только тупо джинсующий мудак может постулировать такие критерии годности стейка:

1. Кастрация

2. Разделывание как полагается.

И при этом ни слова о главном.

Сижу тут и попросту охуеваю.

137 комментариев to “Мудак-стейк”

  1. k3c.Duncan:

    кокоймущина

    John Smith Reply:

    >Сижу тут и попросту охуеваю.
    Блядь, ты троллишь чтоли нас?
    Или у тебя какой-то контракт на повторение этой фразы в каждом четвертом посте?

  2. Так-то оно так, но Экстлер — гений

    Первыйнах

  3. cblinkov:

    Завернул в фольгу бы я этого Экслера… Долбоёб какой-то. Издевается над мясом, Васса негодуЭ! :))

  4. cblinkov:

    Хотя подумалось, а НУХ-то наш вообще на сковородке жарит мясо… Может, всё-таки на «электрогриле» (бггггг) лучше? :))

    k3c.Duncan Reply:

    Пусть он яица свои на сковороде жарит, а для мяса есть угли. ФошыстЪ. Этож мяяясо! Это прастиоспади культура! Ну вот как так можно, А? На сковородке… Тфу в него два раза.(

    cblinkov Reply:

    Дык он сам признался! Инфа 100%! :))

    k3c.Duncan Reply:

    Паркер утратил толкЪ!

    micho Reply:

    Извините, а почему мясо нельзя жарить на сковороде?

    cblinkov Reply:

    О, Боже!!!

    micho Reply:

    да, я слушаю

    cblinkov Reply:

    Потому что для мяса нужно большое количество тепла, желательно со всех сторон. И быстро. А на сковородке можно яишницу готовить, и то не у всех получается. :))

    micho Reply:

    А сковороду с высокими бортами на сильном газовом огне раскалить нельзя?

    Kiborg Reply:

    Вы что, для этого есть только специальные приспособления.
    Вы мало смотрите телевизор!

    Izya KarloVICH Reply:

    Вы джинсуете электрогрили? ))

    Izya KarloVICH Reply:

    или таки сковородки?

    cblinkov Reply:

    А Вы представитель какого производителя? Йа могу что угодно (за дензнаки, можно по пэйпалуЪ). :))

    Izya KarloVICH Reply:

    я лапти плету… кашерные. )))

    cblinkov Reply:

    Лапти — это голова! Такой волшебный привкус! Да и не дорого, так… Средние цены. Хотя бывают и отличные по цене бюджетных. Напоминают о Мерилин Монро почему-то.

    ЗЫ. Годиццо? :))

    Izya KarloVICH Reply:

    ез… итиз!

    cblinkov Reply:

    Пересылайте 200 баксов!

    А всем остальным — фпирёд за лаптяме! Это экологично, недорого и практичноЪ! :))

    dyatel Reply:

    у вас лапти в голове? привкус чего — лыка? вы хде мозги покупаете, штоб увеличит извилины?

    k3c.Duncan Reply:

    ВпаяльнегЪ!

  5. cblinkov:

    «Легкие отзвуки «О, Пари» в исполнении Мориса Шевалье, явный привкус черно-белых французских фильмов шестидесятых, едва заметные нотки Эдит Пиаф — впрочем, где-то в послевкусии.»

    Ааааааа! Боже, какой долбоёб!!! Нуво миттель-класс, на зарплате… Привкус фильмов, блджадЪ! :))

  6. вентилятор седня работает с особой силой -видно, жар в грудях у паркера( а можЪ просто яйцы чещутся)

  7. cblinkov:

    Йа, кстати, могу мясо за 3.99/фунт приготовить и соЖРАТь, причмокивая, лучше чем филе миньон за 20.
    И без всяких, сцуко, специй, фольги и (о ужас!) масла. Ну кто-нибудь объясните — нахуя на мясе «специи»? Что это — пирожное? Подогрел чуть чуть — и жри! Главное растопить жЫр. Какие «специи»?!

    Хотя, вру — миньон это голова! Говорю в интересах истиныЪ! :))

    Izya KarloVICH Reply:

    специи для тех мясцов, кого «вовремя кастрировали»

  8. Chonkin:

    А фиг его знает. Я-то не спец ни разу. Поэтому у Дениса и спрашивал. Вот Денис — он СПЕЦ.
    Вот эти слова автору следовало вывести жирным, чтоб сразу бросались в глаза. Стейк видите ли на домашнем электрогриле. Круче только электрошашлычница.

    cblinkov Reply:

    Нет, на электрошашлычнице не тот привкус. Отдаёт Мосфильмом! :))

    Chonkin Reply:

    Киевнаучфильмом, я бы не постеснялся заметить!

    cblinkov Reply:

    Таки знаете Вы толк в привкусах… Йа как-то и не разобрал! :))

    Chonkin Reply:

    Что Вы, увидеть такой агрегат на столе первый раз в жизни на одной вечеринке и не отведать продукт…., я не мог себе в этом отказать!

    cblinkov Reply:

    Аншанте! Думаю, что в послевкусе есть нотки фабрики Свема, да и Одесской кинофабрики! :))

    Chonkin Reply:

    Думаю, в этом документе все было разложено по полочкам:

  9. deadgame:

    Максим,присоединяюсь к твоему охуеанию.

    Эклер варит.

  10. cblinkov:

    Погодите, скоро Паркинд начнёт вещать за суши. Уверен, что по суши он тоже эксперт. По суши теперь, правда, многие эксперты. Не смотря на то, что находятся в двух днях от океана… :))

    k3c.Duncan Reply:

    Реклама от Google

    СУШИ
    РОЛЛЫ
    КРЕВЕТКИ
    МЯСО ЦЕНА
    ЦЕХ УБОЯ

    Пророчествуете? Ну-ну…

  11. Axl:

    Стейк на сковородке:
    http://de-che.livejournal.com/7151.html#cutid1

    cblinkov Reply:

    Результат, судя по картинке, расово верный, хотя йа предпочитаю менее обгорелую поверхность. И где грилл-маркс йа Вас спрашиваю? Эти вшивые полоски йа не могу назвать этим словомЪ!

    Да, и все кто покупает ЧТО УГОДНО в Хол Фудз — гей и хипарь! :))

    D_S Reply:

    Стивен Джобс будет от таких ваших стейков.

    Никакая «корочка» (тем более, «жаристость») не допустима.

    Axl Reply:

    А я слюну сглотнул. :((

  12. нахуи Говядо.

    Баранина рулит.

    Здравствуйте, я сотрудник Госдепартамента США Reply:

    Если руки из жопы, то и курица будет резиновой. А баранину и говядину нужно уметь готовить. Поэтому если они хорошо приготовлены, то оба рулят!

    masterHanSolo Reply:

    согласен

  13. seryogas:

    Дубило. Нормально приготовленная говядина просто тает.

  14. seryogas:

    Константин, что там с верайзоном случилось? Даже на россии 24 про неё вещают?

    cblinkov Reply:

    Вроде у меня работает? А што за панека?!

    seryogas Reply:

    Да говорят, что верайзон совсем испохабился и теряет на лету дерьмо лучшего мобильного оператора по причине отсутствия реакции операторов на стотыщмиллиардов вызовов на 911 во время снегопада.
    P.S.
    I, как рок-звезды, похожей на MovieStar, играть, как Allstar, ебать, как порнозвезда суперзвезда я ребенка;)
    Я родился таким образом;) Гуглоперевод, конечно же ж. доставило вот это непринужденное ебать.
    well yeah me :s:$

    seryogas Reply:

    отсюда

    seryogas Reply:

    http://twitpic.com/2sjjy1

    dyatel Reply:

    ичё дрочишь? ноги короткие и толстоваты в ляжках — дальше разбор бессмысленен

    seryogas Reply:

    блять, и тут пропала! что за нахуй?! ты картинго видишь?

  15. seryogas:

    Собственно Так!

  16. iktr:

    А что же самое главное в стейке?

  17. проголосовал за Заица (за Талисмана)

    кто на кого ставит ?

    Chonkin Reply:

    Путин на леопарда.

    masterHanSolo Reply:

    тут я несогласныи.
    лЁпард никогда не был нац.животным, так, экземпляр из Краснои Книги,
    тем более он Снежныи Барс, а не лЁпард.

    а заичонок — милашка и ему все трын-трава

    P.S. жаль, что Лягушонок ZOI4 не выиграл :-(

    Chonkin Reply:

    Именно пристрастие косого к траве его и спалило.

    masterHanSolo Reply:

    хе хе

    но Заиц в троике — так что к Играм все встанет на свои места

    Kiborg Reply:

    Я на Путина.

    Izya KarloVICH Reply:

    кошка за жучку — жучка за внучку…
    А Паркеру предъявят за тотализатор.

    Kiborg Reply:

    А у него сайт за пределами РФ.

  18. tallinn:

    Потому — он их даже не ел, и под полицейскую машину правды, см. детектор лжи, не надо сажать.
    Стандарт.

  19. tallinn:

    Меня удивляет, даже паркер это раскусил, где то уже надрочился на этом. Может изучал в школе кгб?

  20. tallinn:

    И вообще, в стране где баранина бегает по горам, жрать подгорелое бычье мясо это моветон.

  21. Chonkin:

    Экслеру в помощь от Мальгина, раз у нас сёня день жж:

  22. Tunejadetz:

    Приготовить мясо — искусство. Ну не дано некоторым. Бля, нет таланта. Чо-то я не знаю художнегов, которые бы плакались, что картина вышла «не в масть», так как производители красок последнее время манкируют. Я из какой-небудь голени индейки сделаю шедевр. А «прохлопаешь ушами буквально 20 секунд – и до свидания» — это хуета уже из области смертных грехов.

  23. Tunejadetz:

    Дятел, че за пидары атакуют.? Мне лишний раз впадлу это слово произнести, а эти — так и сыпят, так и сыпят.

    dyatel Reply:

    ну мудели набежали, им секвестировали в жж площадку, вот и выёбываются, местами некоторые пни права качают, мы это проходили, не сцы
    прорвёмся, хотя конешна климат своими испражнениями портят, ну мы то толерантные — всех принимаем с объятиями( но для кохото это будут
    последние), вспомним судоплатова, кохда дружеские обЪятия кончались в гробу, тута у нас всё виртуальное, но я верю што будет так же, приедут похлопают по плечу, скажут : » заебись ты вчера запостил свою мыслю» а после труп

  24. Кроме того, фраза «прохлопаешь ушами буквально 20 секунд – и до свидания, прожарка совершенно другая.» как бы намекает, что так называемый Экслер кроме прочих заслуг заебатый повар.

  25. diver323:

    «в Москве попадается зеленая молодая или белая не слишком молодая» — вот эта фраза о спарже выдаёт знатного гурмана, кулинара и агрария в придачу.

  26. Kiborg:

    Блять, что за кулинарный форум?
    Один — джинсует, второй, который его попрекает, сам не без греха.

    Kiborg Reply:

    Грех — это не о джинсе, а о рассуждениях о еде и закуске.

    Kiborg Reply:

    Короче, вы меня поняли.

  27. Tunejadetz:

    Я огорчался, когда мной уважаемый режиссер, сценарист, актер Иван Охлобыстин ушел «из мира». Но уважал — ПОСТУПОК. Сейчас я вообще скорблю. Хуй с ними с Интернами (не смотрю), но, бля, как можно батюшке в такой ублюдочной рекламе рубить капусту? По-ходу у него два кумира — Чаплин и Чаплин.

    Izya KarloVICH Reply:

    не богохульствуйте.
    ибо сказано в писании — не создавай себе кумира. А вот, про рекламу и капусту — ни х…я.

    whoami Reply:

    хуй вам на всё ебало

    dyatel Reply:

    мозги корячат и у окончательно неисправимых, посматри на мамонова…што было и што есть сейчас
    две большые разницы, так же и БГ, на макаревича них не действует, он всё бабло рубит, ну на маршалла можна посмотреть — мечется чуваг,не может ся найти в этой блядской жызни- то в шансон пошёл, то пердерачу для зэков вёл на радиве, нигде не пригодилсо, можЪ эхо подберёт…(сомневаюсь, ему сказать нечего)

    whoami Reply:

    маршал в хуй никому не упёрся
    вот и мечет икру
    хоть бы стейк научился жарить

    dyatel Reply:

    я вот уважаю сукачёва и поэтому запощу клип

    whoami Reply:

    а я вот не уважаю сукачёва

    Tunejadetz Reply:

    Сукачева тоже поболтало. Искренний чувак так-то. Я случайно наткнулся на фильм 5-и серийный, там Сукачев «от афтара». Скачал все пять — посмотрел. Очень бапский конечно, но легко посмотрелся. Называеца «Женщины в игре без правил».

    Tunejadetz Reply:

    Я даже не из-за Гарика фильм смотрел, а из-за Галины Щербаковой (заслуженная женщина).

    Че-та у меня сайтег не грузица вообще. бля.

    whoami Reply:

    бгг

    dyatel Reply:

    /

    Chonkin Reply:

    А сказал ли кто когда, что король голый? Вот и результат.
    Будет спектакль 24 числа во МХАТе — будет случай развеять сомнения.

  28. seryogas:

    Напоследок два наблюдения.

    Первое, которым хочу поделиться визуально же:
    Минус 12. На лыжной прогулке.

    seryogas Reply:

    блять, а где картинго?

    seryogas Reply:

    Минус 12. На лыжной прогулке.

    dyatel Reply:

    чё тожа попал на наебалово паркера — привыкай, хто-то тут орал за ограничение постов, штоб трубочист не срал — так вот он как срал и срёт,
    а остальные испытывают ограничения — хуле мозги пропил паркер, по пьяне захуячил — дальше трава не расти, обрывай сетевое соединение и заново соединяйся, и будет те щщастье

    seryogas Reply:

    Сука, где картинго?!

    dyatel Reply:

    ты чё снимал? концы лыжЪ иле лес? иде лесом на лыжах, все горизонты завалил, небо красивое, хуле

    seryogas Reply:

    горизонт в норме- это склон холма. По деревьям в роще видно вертикаль.
    Попытка передать всё разом от первого лица- то есть меня, идущего на лыжах в этой красоте сегодня вечером.
    Хуевая попытка, знаю, но «не стреляйте в пианиста. он играет как умеет» ))

    seryogas Reply:

    лыжи я спецом туда втиснул, изъебнуться ещё нужно было, их туда втиснуть. Чтобы передать суть снимка- лыжная прогулка.

    seryogas Reply:

    Проверка подозрения.

    dyatel Reply:

    я ж те про это и песдел
    паркер -мудаг!!!

    seryogas Reply:

    если не пропадет, значит паркер тут ни при чём. а дело вот в чём.
    твитпик таким образом от хотлинконга избавляется.
    ключ-сигнатура в адресе картинки выдается сервером на определенное время- примерно 5 минут. произвольная величина.
    потом дени аксесс и пиздес. Извольте тыкать в ссылку еще раз.
    если же пропадать будет все равно- значит мудак дотянулся.

    dyatel Reply:

    как не причём, если я потом пытаюсь туже хуйню впарить уродпрес канючит» вы уже это постили», я мозги не ебу — вставляю лишнюю точку в старое сообщение, которое не прошло и всё проходит

    паркер — мудаг!!!

    seryogas Reply:

    Ну так вордпресс отображает то, что ему дадено.
    пока твитпик по своему временному ключу отдает картинку через свой линку вордпрессу, тот ее транслирует на сайт.
    а как таймер сработал- аксесс дени- вместо картинки пустышка.
    в проверке подозрения я запостил с сервера радикала. тот спецом на хотлинки заточен и вечное (при условии обращения к картинке хоть иногда) хранение яайлов.
    Пока вроде живет картинка.

    dyatel Reply:

    бля, некоторые через сложную жопу начинают изучать какашки, жопа — она всегда простая и поделена на 2 половины,
    нех тут гемморой приплетать, не веришь мне — твоя правда, я изложыл своё видение этого явления

    dyatel Reply:

    хуйню не пори — причём тут картинго, когда даже каменты херятся, я уж 4-ый день пиздю, никто не верит, за 3 дня хде- то 50 каментов козе под хвост, а повторять как попугай я не намерИн,

    паркер — мудаг!!! ( я не уверен што и это пройдёт — не сцы, я повторюсь, и сообщу об этом)

    seryogas Reply:

    ну про дубли копии- согласен. бывает.

    seryogas Reply:

    я про временное отображение картинок. паркер ни при чём. в конкретном случае.

    dyatel Reply:

    ну-ну, защщищай этого мудага, если даже он ничо не фильтрует, а такой глюк существует всё равно — мудаг!!

    попробуй запостить 3 картинге подряд с высоким разрешением, и удостоверься кохда у тя всё наебнётся…,

    вся ночь впереди — надейся и жди (кусок пестни 70-х годов, если чё)

    dyatel Reply:

    вопщета, я кажытца понел, он сцука (паркер — гандон) установил ограничение на обЪём в Мб(кБ) вне зависимости от мультемедиа иле срача, если по-маленькому ходишь — каментов 5-8 можешь насрать, если видео встроил с разрешением в 360p — иде нах через
    2-3 камента, ну и соответственно фото и остальная галиматья,

    да он уже вопще охуел!!
    паркер -мудаг!!

    seryogas Reply:

    ничо не понимаю. 5 минут картинго показывает, хоть устрись обновлять страницу. потом она исчезает. чо за нахуй?!

    dyatel Reply:

    кстате, картинго висело минут 15 и похерилось, по крайней мере у меня, ща ослом посмотрю, может фф глючет

    в осле тожа них нед, мене приходится через кажные 2 камента связь прерывать соединяться

    паркер -мудаг!!!

    dyatel Reply:

    через 4 высера вверх

    dyatel Reply:

    разъединись, тут же соединись и запости заново, на 2 камента катит токой способ
    паркер — мудаг!!!!

  29. seryogas:

    Наблюдение второе в виде текста, потому как проебал момент и схватить экран не вышло:

    Twitter порекомендовал мне разом зафолловить двух крайне интересных по-своему персонажей.
    1. @KremlinRussia
    2. @shenderovich
    Нахожусь в недоумении и подозрении… Госдеп что-то знает и хочет сказать, но не знает как это сделать. И вот он так маякует, а я сигнал (тм) пропустил и революции не вышло.

    Дотянулся проклятый!

    dyatel Reply:

    Устроители беспорядков должны помнить, что Россия – не только великая авиационная, но и ядерная держава. 5:20 AM Feb 22nd via web
    http://twitter.com/KermlinRussia

  30. хотя с последними событиями в африке, могет быть и рука (мохнатая), эта тоже исключать нельзя, т. к. насрал уже не менее 10 высеров, а ограничений нед, я тож понимаю, и тов. майору нада спать, вот он и облажался

    dyatel Reply:

    dyatel Reply:

    dyatel Reply:

    dyatel Reply:

    вобля, тока хотел вывод сделать, как хтота его разбудил пришлось разъединяться
    всё равно запощу

    вывод очевиден, майор дрыхнет, сцука – уволить его в песду,
    забираю свои слова нащёт паркера-мудага, и извиняюсь перед ним
    ну чё идиётыЪ -новая реальность -под колпаком, да и хй с ним
    4 камента сделал и 3 камента с мм, а до 24.00 больше 3 каментов без мм не проходило, экскремент окончен, всё ясно

  31. k3c.Duncan:

    Да вы гоните!

    KARL Reply:

    Шыкарно !!
    : ((

    whoami Reply:

    -12 лыжы

  32. KARL:

    KARL Reply:

    Горизонт, кажется, завален.
    : ((

    k3c.Duncan Reply:

    С этими горами всегда такЪ.

    k3c.Duncan Reply:

    Скажите, KARL, как у вас в этихЪ Грециях высоки горы?

    KARL Reply:

    Не знаю, тыщи 3 метров, наверно, не более.
    Щаз погуглю и скажу точно.
    : ((

    KARL Reply:

    Олимп — 2917 м
    Парнас — 2457 м
    Остальные так себе, но на лыжах зимой там катаются.
    : ((

  33. KARL:

    KARL Reply:

    Горизонт завален.
    : ((

    Дык Reply:

    бедненько.. но чистенько

    KARL Reply:

    Да, нищеброды…
    Один чиз-кейк и 4 кофе по-ирландски для баб (это я им анекдот рассказал про to Dublin) и один кофе по-турецки для меня (я за рулём) — 33 евро всего. В Собянинске за эти деньги пивка только попить одному.
    : ((

    Дык Reply:

    чот не сказал бы что сильно дешево.. чизкейк и 5 кофа на 1,5 тыр.. чото у вас какието странные представления о раше. нет, найти конечно можно и дороже. но зачем?

    KARL Reply:

    Так это ж в самом пафосном кафе той деревни было.
    Москвички ж не пойдут в обычное кафе за 90 центов кофе пить с бесплатной печенюшкой фпредачу.
    : ((

  34. KARL:

    Идиоты, вы все — идiоты…
    : ((

    k3c.Duncan Reply:

    Мы знаемЪ! ;))

    з. ы. Фсем преведЪ! Ушел откапывать пулемёт.

    coen Reply:

    Горизонт завален!!!

  35. ExNightman:

    Навальный зашкаливает ! Паркир — ты не актуален.

  36. seryogas:

    Зашкал наваливает.
    Актуал, ты не паркеранальный.

Оставить комментарий

Чтобы оставить комментарий, Вы должны войти в систему.