Архив рубрики 'пишу за еду'

Пишу за еду. День четвертый. Полдник

Четверг, сентября 27, 2012

На полдник творог с гранолой. Такой уже был. Второй раз повторяется блюдо. А я думал повторов не будет в неделю ггг.

Предыдущие посты смотрите по тэгу «пишу за еду».

Пишу за еду. День четвертый. Обед

Четверг, сентября 27, 2012

Итак, полевые испытания обеда. На обед у нас во чо:

20120927-133517.jpg

И снова я узнал новое слово: конкасе. Слово минестроне я слышал, хотя и не знаю, что оно значит.

20120927-133957.jpg

Суп минестроне оказался обычный овощной суп, я такой из мороженных овощей делаю. Мне нравится. Цветная капуста, фасоль и все такое. Только тут помельче порезано.

Вот шницель из капусты:

20120927-134446.jpg

По вкусу больше похож на из морковки. Почему они котлеты называют маффинами и шницелями? Для хипстеррв видимо.

Шницель я посолил, кстати. Приложенной солью. Стало вкуснее.

А вот и треска:

20120927-135039.jpg

Теперь я буду знать, что если положить рыбу на овощи, то овощи станут называться конкасе.

А вот за такой толщины ломтик лимона к рыбе надо кому-то руки-то повыкручивать.

20120927-135233.jpg

Вообще вкусно. Перчик, каперсы, базилик и оливки — и паровая рыба баз соли становится очень ок. Я такую рыбу буду готовить. Завернутую в бумагу.

Не забудьте напомнить показать вам как.

Предыдущие посты смотрите по тэгу «пишу за еду».

Пишу за еду. День четвертый. Второй завтрак

Четверг, сентября 27, 2012

Второй завтрак ем на рыбалке. Я поймал три форели но есть их мне нельзя.

20120927-110908.jpg

Эта вот например кило восемьсот.

А вместо форели у меня ‘парма с моцареллой и рукколой’. И вы таки засмеетесь — но это она и есть. Пармская ветчина с моцареллой и рукколой.

20120927-111154.jpg

Спасибо вам, неведомые мне диетолог и повар. Я очень любдю пармскую ветчину.

Я только одного не пойму — где же тбещанные двадцать градусов, а?!

Предыдущие посты смотрите по тэгу «пишу за еду».

Пишу за еду. День четвертый. Завтрак

Четверг, сентября 27, 2012

Как бы мне объяснить казенному курьеру, что 7.14 — это не «с 6 до семи», а ЗНАЧИТЕЛЬНО позже. Второй раз уже опаздывают.

IMG 1627

Уже совсем светло за окном! А в 7.40 мне выходить детей в школу везти. А ведь надо еще съесть и пост написать.

На завтрак — ленивые вареники:

IMG 1628

Конечно, моя мама делает их вкуснее. Но джем и клубничка всё исправляют.

IMG 1629

Ах да, забыл самое главное. Вес с утра 106.7

Сейчас отвезу детей и на рыбалку поеду. Буду оттуда постить, если получится. На рыбалке буду до вечера или до того момента, когда начнет рожать кошка. Тогда придется быстро ехать домой.

Предыдущие посты смотрите по тэгу «пишу за еду».

Пишу за еду. День третий. Ужин

Среда, сентября 26, 2012

Поскольку, как я уже говорил, ужин у нас перед сном, то то, что полагается перед сном тоже попадает в ужин. Сегодня это канеллони с пепперонатой, такие же, как вчера.

IMG 1625

А кроме них — куриный маффин (котлета, да) с овощами (мало-мало, если бы не канеллони эти мне бы наверняка не хватило) и греческий салат. Греческий салат без масла, а с йогуртом. И с кучей салата. Греческий салат очень вкусный.

IMG 1626

Соус к котлеткам очень вкусный — соевый соус с какой-то фигней внутри, я ее так и не определил.

Кстати, сеггдня вечером весы показали 106,4. В понедельник утром, если кто не помнит, было 111,7. Конечно, это не совсем честно — утром будет больше. Конечно, это уходит то, что плохо держалось. Но всё равно пять килограммов за три дня — это круто.

Завтра со всем этим хозяйством двину на рыбалку.

Предыдущие посты смотрите по тэгу «пишу за еду».

Пишу за еду. День третий. Полдник.

Среда, сентября 26, 2012

Моцарелла запеченная с помидорами:

20120926-163249.jpg

Никогда не думал что моцареллу запекать можно.

Предыдущие посты смотрите по тэгу «пишу за еду».

Пишу за еду. День третий. Обед

Среда, сентября 26, 2012

Я не то чтобы проголодался, но думал об обеде уже не меньше часа.

И вот:

IMG 1624

Ну. томатный крем-суп как томатный крем-суп:

IMG 1621

Не соленый. Но все равно нормальный, поэтому солить я не стал. На Campbell похоже. Может он и есть ггг.

Дальше у нас салат с сибасом:

IMG 1622

Я его перцем посыпал, ну и дурак. К обеду прилагался небольшой цитрусовый соус. Вот его надо было сюда! Но, опять же, не указано — к чему соус. А их и по два за обед или ужин бывает.

Подложка у сибаса (разумеется совершенно пресного) хорошая = руккола, сельдерей и грейпфрут. Вполне себе.

А вот лапша с креветками была очень вкусной. Правда, я в нее как раз этот цитрусовый соус засунул, а не надо было бы.

IMG 1623

В четыре полдник, тоже в машине придется.

Предыдущие посты смотрите по тэгу «пишу за еду».

Пишу за еду. День третий. Завтрак

Среда, сентября 26, 2012

Сегодня привезли вовремя, в 6.36! Это важно, поскольку в 7.40 я везу детей в школу.

IMG 1617

Еще темно!

А на завтрак никакого омлета. Всего лишь мюсли:

IMG 1618

Я подобную еду не люблю, но нечего делать — я же худею, а не абы как. Кстати, вес сегодня с утра 108,6.

А вот из чего джем я не не смог определить. Думаю — а не из _кумквата_ ли?! Я точно стал хипстером.

IMG 1619

А вот всё остальное кроме ужина я сегодня беру с собой в машину. И буду есть холодным, потому что в машине у меня микроволновки пока еще нет.

Предыдущие посты смотрите по тэгу «пишу за еду».

Пишу за еду. День второй. Ужин

Вторник, сентября 25, 2012

Про полдник я не писал, потому что во время обеда его фоточку вы уже видели. Это был небольшой салатик из грейпфрута. Надо сказать, маловато мне было до ужина. Очень хотелось есть. Но я сдержался.

А теперь у нас ужин.

IMG 1612

Плов из фасоли. Интересно, что на это сказал бы Сталик. Нет, можно использовать принцип приготовления плова и при приготовлении фасоли. Но ведь в плове в этом участвует масло. А тут масла нет — диета! Так что это просто фасоль. Белая фасоль с цукини и сладким перцем. Вкусная.

IMG 1613

Каннеллони — это плоские макаронные личты, как для лазаньи, а внутри — смесь разных сладких перцев. На общий вкус всё это сладковатое. Тоже вкусно, хоть и кислоты чуть не хватает. Но как обычно — всё исправляет черный перец. Кстати, он нашелся в комплекте — в тех наборах, где вилки и ложки. Хорошо, что я это обнаружил сегодня — завтра у меня целый день в разъездах.

IMG 1616

Кстати, вчера я забул съесть йогурт на «перед сном». Объясняется это довольно просто: у нас в семье «перед сном» — это ужин. Да, это неправильно, но так сложилось с годами. Поэтому после всего этого ужина я съем то, что «на ночь». Это называется «Салат Витамин»:

IMG 1615

Ну то есть это печеное яблоко, внутри у которого сладкая морковка. На вкус как печеное яблоко со сладкой морковкой.

Завтра походные испытания!

Предыдущие посты смотрите по тэгу «пишу за еду».

Пишу за еду. День второй. Обед

Вторник, сентября 25, 2012

На обед сегодня у меня вот что:

IMG 1604

Салат из разноцветного грейпфрута я тут зря вам показываю — он на полдник.

Самое смешное в том, что у моей семьи сегодня на обед тоже доширак куриная лапшичка. Только подозреваю я, что у них она _понаваристей_.

IMG 1606

В супчик я добавил черного перца — стало значительно лучше. А салатик пришлось убрать в холодильник.

На второе — котлета («мясной маффин» гг) и гречка с грибами.

IMG 1609

Нормальная русская еда. Котлета, конечно, немного столовская (диетические питание все же — без жира и хлеба). Но клюквенный соус ее исправляет.

А вот гречка то что надо. Грибы настоящие, не шампиньоны и не вешенки. Супер.

Вообще лично мне бы в диете на 1800 килокалорий в день никогда бы не пришло в голову есть мясную котлету с гречкой. Выглядит-то калорийно. А оказывается — можно, если умеючи.

Следующий у нас полдник.

Предыдущие посты смотрите по тэгу «пишу за еду».